業務用製品のごあんない

最適品種にこだわった原料選定から、オートメーションによる製造工程のすべてに対して、常に最良の製品開発、最高の品質管理を追求しております。
業務用をはじめ、数々の商品群の開発には、消費者の皆さまのニーズを柔軟に取り入れ、高い技術力と研究開発、さらに社員一人一人の意識の高さが信頼の製品をつくり出しています。

※小沼製餡では厳選した原材料を使用しております。そのため、天候や生育状況等により、製品の販売を延期または一時中止する場合があります。

業務用製品

かのこ豆  小倉あん  こしあん  しろあん

かのこ豆

コード 商品名 糖度 荷姿 商品説明 賞味
期限
保管
条件
300 大納言かのこ 66±1.0 1kg×4袋 北海道産大納言小豆です。 120日 冷暗所
310 小豆かのこ 66±1.0 2kg×2袋 厳選された小豆を使っております。 120日 冷暗所
320 手芒かのこ 66±1.0 1kg×4袋 北海道産大手芒豆です。 120日 冷暗所
330 うぐいすかのこ 66±1.0 1kg×4袋 厳選された青エンドウ豆を使っております。 120日 冷暗所
350 とら豆かのこ 66±1.0 2kg×2袋 北海道産とら豆です。 120日 冷暗所
370 白小豆かのこ 66±1.0 1kg×4袋 北海道産白小豆です。 120日 冷暗所
  栗、黒豆、黒花豆、芋など かのこ
58~63
受注生産 ご相談ください。 糖度により変わります 冷暗所

 

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小倉あん

コード 商品名 糖度 荷姿 商品説明 賞味
期限
保管
条件
600 小倉ねりあんA普 58±1.5 10kg段ボール入 北海道産小豆を使用 たい焼き、今川焼き等にご利用いただけます。 40日 冷暗所
601 小倉ねりあんA缶入 58±1.5 10kg半缶入 商品コード600番と同じ物で缶入りです。 40日 冷暗所
602 小倉ねりあんA普5kg 58±1.5 5kg段ボール入 商品コード600番と同じ物で5kgタイプです。 60日 要冷蔵
620 小倉ねりあんA中ねり 60±1.5 5kg段ボール入 商品コード600番の商品を硬めに仕上げたパン用です。 60日 要冷蔵
630 小倉ねりあんA固ねり 58±1.5 10kg段ボール入 北海道産小豆を使用 おはぎ、パン等にご利用いただけます。 40日 冷暗所
665 小倉ねりあんA1kg  58±1.5 1kg×6袋段ボール入 北海道産小豆を使用 饅頭等にご利用いただけます。 180日 冷暗所
680 小倉ねりあん低糖度3kg  53±1.5 3kg×2袋段ボール入 北海道産小豆を使用 甘味を抑えたタイプでパン等に! 120日 要冷蔵
720 小倉ねりあんB饅頭用  60±1.5 10kgコンテナ入 業務用廉価タイプで包餡機に適し、開封作業がいりません。 30日 要冷蔵
751 小倉ねりあんBM固  55±1.5 3kg×2袋段ボール入 廉価タイプで甘みを抑えています。 120日 要冷蔵
778 特別栽培小豆 小倉  55±1.5 10kg段ボール入 低農薬、有機肥料で作られたこだわりの小豆に三温糖を加えました。 60日 要冷蔵
790 特つぶあん500g入 58±1.5 500g×20袋入 北海道産小豆を使用 おはぎ、パン等にご利用いただけます。 180日 冷暗所
806 北海つぶあん650g 58±1.5 650g×10袋入 原料は全て国産:小豆、砂糖=北海道 食塩=駿河湾深層塩の3原料で製造しています。 270日 冷暗所
807 北海つぶあん1kg 58±1.5 1kg×6袋入 原料は全て国産:小豆、砂糖=北海道 食塩=駿河湾深層塩の3原料で製造しています。 270日 冷暗所

※小倉あんの特注品はご相談ください。はピロー包装商品です(加熱処理済)。

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こしあん

コード 商品名 糖度 荷姿 商品説明 賞味
期限
保管
条件
930 こしねりあんF 3kg 58±1.5 3kg×2袋段ボール入 パン、饅頭等にご利用いただける定番品です。 180日 冷暗所
943 中華こし AK-2 69±1.5 15kgコンテナ入 サラダ油、ごま油、ごまペーストなどを加えたコクのある中華用こしあんです。 21日 要冷蔵
960 特こしねりあんD 55±1.5 5kg段ボール入 北海道産小豆を100%使用した上級品 硬めのあんです。 45日 要冷蔵
962 こしあん SE-2 54±1.5 5kg段ボール入 北海道産小豆のこしあんに三温糖を加えたコクある商品です パン、饅頭等に! 60日 要冷蔵
970 こしねりあん饅頭用 60±1.5 15kgコンテナ入 業務用廉価タイプで包餡機に適し、開封作業がいりません。 30日 要冷蔵
980 こしねりあん団子用 60±1.5 5kg段ボール入 あん団子用に適したこしあんです。 45日 要冷蔵
990 こしねりあんあべ川用 60±1.5 15kgコンテナ入 業務用あべ川餅やあんころ餅用、包餡機に適し、開封作業がいりません。 14日 要冷蔵
1022 特こしあん固ねり ※1 59±1.5 10kg段ボール入 柏餅用の硬めのこしあんです。 30日 要冷蔵
1024 こしあん スチームケーキ用※1 71±1.5 10kgコンテナ入 蒸しケーキ専用に作られたこしねりあんです。(充填または包餡用) 30日 要冷蔵
1030 特注品 糸切団子用 60±1.5 10kgコンテナ入 糸切団子用に適した商品、作業性は勿論、あんダレがありません。 14日 要冷蔵
1036 北海こしあん650g 58±1.5 650g×10袋入 原料が全て国産:小豆、砂糖=北海道 食塩=駿河湾深層塩の3原料で製造しています。 270日 冷暗所
1037 北海こしあん1kg 58±1.5 1kg×6袋入 原料が全て国産:小豆、砂糖=北海道 食塩=駿河湾深層塩の3原料で製造しています。 270日 冷暗所
1050 特こしあん500g 57±1.5 500g×20袋入 北海道産小豆を100%使用、パン等にご利用いただけます。 180日 冷暗所

※1受注生産品 はピロー包装商品です(加熱処理済)。

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しろあん

コード 商品名 糖度 荷姿 商品説明 賞味
期限
保管
条件
1203 白ねりあん 3kg 58±1.5 3kg×2袋段ボール入 パン、饅頭等にご利用いただける定番品です。 180日 冷暗所
1205 白ねりあん 1kg ※1 59±1.5 1kg×6袋段ボール入 パン、饅頭等にご利用いただける定番品の小袋です。 180日 冷暗所
1215 白粒あん 10.5kg半缶 55±1.5 半缶10.5kg入 美味で知られる北海道産大手芒豆を使用した白粒あんです。 90日 冷暗所
1223 粒入りマロン 58±1.5 3kg×2袋段ボール入 全体量の約10%にカット栗を使用しております。 150日 冷暗所
1228 モンブランペースト 59±1.5 2kg×6袋段ボール入 洋菓子、パン等にご利用いただける商品です。 150日 要冷蔵
1230 パンプキン  59±1.5 1kg×6袋段ボール入 北海道産のかぼちゃに卵黄を加えたあんです。 135日 要冷蔵
1285 うぐいす3kg 58±1.5 3kg×4袋段ボール入 厳選した青えんどう豆を使用しています。 135日 要冷蔵
1330 煎茶あん 54±1.5 3kg段ボール入 静岡県産緑茶パウダーをたっぷり使用した商品です。 30日 要冷蔵
1343 さくら葉あん1kg ※2 57±1.5 1kg×6袋段ボール入 白あんに塩漬けした、きざみ桜葉を混ぜ込みました。期間限定商品。 120日 要冷蔵
1472 紫芋あん3kg 53±1.5 3kg×2袋段ボール入 九州産紫芋の色と薩摩芋の味、香りをMIXした自信の逸品です。 135日 要冷蔵
1478 芋あん3kg 59±1.5 3kg×4袋段ボール入 芋の味をシンプルに生かしたあんです。 180日 要冷蔵

※1受注生産品 ※2販売期間1~4月 はピロー包装商品です(加熱処理済)。

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